sabato 8 ottobre 2016

Domenica 9 ottobre pranzo con i Campioni dello Sport al Ristorante delle Alpi di Miroglio



Domenica 9 ottobre come consuetudine, lo Chef Roberto Ponzo dell'Albergo Ristorante delle Alpi di Miroglio di Frabosa Sottana, propone il Pranzo con i Campioni dello Sport e dello Spettacolo nell'ambito della 28ma edizione del Galà della Castagna d'Oro. Di seguito il menù appositamente predisposto per l'ccasione.

menù
Antipasti 
Cuoricini di vitello crudo su patate di montagna
Insalata regina delle Alpi
Polenta contadina
Budino salato di cardi in bagna caòda
Primo:
Ravioli Frabosani della Val Maudagna alle castagne  (eccellenza  DE . CO . )
Secondo:
Stracotto al Nebbiolo
Patate al Timo
Dolce:
Millefoglie alla castagna
                                                                     Caffè 
Vini :
Cortese  A.to Monferrato
Dolcetto di Dogliani

Acqua frizzante e naturale di Lurisia                              

Prenotazioni al numero 0174.244066