lunedì 6 ottobre 2014

"A pranzo con i Campioni dello Sport", domenica 12 ottobre al Ristorante delle Alpi di Miroglio



Come da tradizione, che si ripete oramai da 26 anni, è possibile pranzare con i Campioni dello Sport che riceveranno la Castagna d'Oro al GalaPalace di Frabosa Sottana. Ghiotta occasione per gli appassionati di sport, ma non solo di poter degustare le specialità gastronomiche della cucina piemontese proposte dallo chef Roberto Ponzo, in un ambiente accogliente e familiare, a stretto contatto con Gregorio Paltrinieri, Simone Origone, Giuseppe Martinelli, Sara Simeoni, Alberto Tomba.


Il menu'


Tavolozza di Salumi Frabosani con Girella di Seirass e Castagne

Lingua ripiena in gelatina

Quiche Lorraine con Capesante peperoni salsiccia e castagne

Flan bicolore con Fonduta


Ravioli Frabosane di Castagne burro alloro e pecorino Mascòn

Tagliatelle rosa al Gratin con Cipollina


Sottofiletto con Funghi Trifolati

Riccio di Castagne


Creme Caramel alle Castagne con gocce di cioccolato e Fiocchi di Castagne


L'appuntamento è per domenica 12 ottobre alle 12,30 al Ristorante Albergo delle Alpi frazione Miroglio di  Frabosa Sottana. 

Per prenotazioni 0174.244066 /fax 0174.244043
mail: hoteldellealpi@tiscali.it